初冬時(shí)節(jié)，來(lái)到麻栗坡縣猛硐鄉(xiāng)哪秧村茶山，路隨山勢(shì)，盤(pán)曲而上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，茶樹(shù)仿佛一條條碧綠的帶子纏繞著山巒。順路而行，四周流動(dòng)的那一片片綠美不勝收，駐足而棲，淡淡茶香隨風(fēng)撲鼻而來(lái)，讓黃昏時(shí)分的茶山更添了一份朦朧的美。
這片茶山有2800多畝，是麻栗坡縣陶阿哥種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社的種植基地。這片茶山，見(jiàn)證了猛硐鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，也是猛硐鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范點(diǎn)。
走出去，陶阿哥對(duì)茶樹(shù)情深深
沿著茶山一路走，陶旭向記者講述了今后茶山的發(fā)展，每一項(xiàng)規(guī)劃、每一個(gè)發(fā)展目標(biāo)，都融入了陶旭對(duì)這片茶山的熱愛(ài)。此時(shí)，完全想象不到，能對(duì)茶葉侃侃而談的他，最開(kāi)始接觸茶葉時(shí)是個(gè)門(mén)外漢。
“最初只是想回到家鄉(xiāng)，帶領(lǐng)周邊的村民通過(guò)蔬菜、水果、養(yǎng)蜂等種養(yǎng)殖業(yè)增加收入。”陶旭說(shuō)，2016年回鄉(xiāng)后，他的合作社成立，初期主要從事蔬菜、水果、養(yǎng)蜂等種養(yǎng)殖業(yè)。接手茶山與茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)緣，是從2019年年底開(kāi)始。當(dāng)時(shí)陶旭抱著用好家鄉(xiāng)茶葉資源，讓更多人認(rèn)識(shí)猛硐茶葉，讓茶葉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村民增收的這些想法，開(kāi)始了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。一開(kāi)始，合作社租用哪秧村小組和查排村小組800多畝集體茶園，把茶園分給幾十戶茶農(nóng)管理，按農(nóng)戶每月的產(chǎn)量進(jìn)行分紅。
問(wèn)題來(lái)了！因?yàn)椴鑸@種植、管理、加工技術(shù)落后，產(chǎn)品價(jià)值不高、缺乏文化提升和品牌打造、市場(chǎng)知名度不高、難以適應(yīng)市場(chǎng)需求等原因，致使很多社員的茶園處于粗放式管理。隨之而來(lái)的是周邊群眾的種種質(zhì)疑和同行的冷嘲熱諷，此時(shí)，在陶旭心里只有一個(gè)念頭：一定要把茶產(chǎn)業(yè)做好。
沉淀下來(lái)，陶旭開(kāi)始了反思，要怎樣帶大家做好茶葉產(chǎn)業(yè)？“其實(shí)一開(kāi)始，我連春茶、秋茶都分不清楚。茶山怎么管理、茶葉怎樣加工等等，更是一竅不通?！辈欢慌?，只要有一顆不怕苦累、愛(ài)學(xué)習(xí)的心。2020年初，陶旭除了從書(shū)上、網(wǎng)上不斷學(xué)習(xí)，還到福建，云南的普洱、西雙版納等地學(xué)習(xí)制茶技術(shù)和工藝。學(xué)成歸來(lái)后，陶旭對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)有了更深認(rèn)識(shí)，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的信心更足，并且著手開(kāi)始將茶山規(guī)范化管理起來(lái)。
在合作社的引領(lǐng)帶動(dòng)下，村民們將自家茶山加入合作社，合作社茶園的面積由800多畝增加到現(xiàn)在的2800多畝，古茶樹(shù)上萬(wàn)棵。合作社進(jìn)行了人力資源整合和資源配置優(yōu)化，將一家一戶農(nóng)民組織起來(lái)合作生產(chǎn)，把分散管理的茶樹(shù)統(tǒng)一管理起來(lái)，生產(chǎn)效率得到極大提高。
走出去，這里的茶香飄全國(guó)各地
茶葉生產(chǎn)、加工離不開(kāi)專業(yè)的技術(shù)，更離不開(kāi)陶旭這個(gè)領(lǐng)頭人的辛勤付出。為了更好地發(fā)展茶葉品牌，陶旭和妻子一家人吃在茶廠、住在茶廠，每天起床一開(kāi)門(mén)就能看到茶山、看到茶樹(shù)、聞到茶香。
隨著合作社引進(jìn)先進(jìn)科學(xué)種茶經(jīng)驗(yàn)，改造低產(chǎn)茶園，開(kāi)展良種繁育和推廣，以及對(duì)廠房進(jìn)行規(guī)范建設(shè)，茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量得到大幅提高?！罢f(shuō)快也快，兩年不到的時(shí)間，我們合作社社員就從5人發(fā)展到300多人。到目前為止，合作社茶葉產(chǎn)量由原來(lái)年產(chǎn)10噸增加到現(xiàn)在年產(chǎn)36噸?！碧招裾f(shuō)，合作社堅(jiān)持走品牌化發(fā)展之路，陸續(xù)推出了“老山號(hào)”“陶阿哥”等系列品牌。
2020年3月，合作社生產(chǎn)的普洱茶、紅茶、白茶、綠茶等系列產(chǎn)品被國(guó)務(wù)院扶貧辦批準(zhǔn)為扶貧產(chǎn)品，并在“脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)”上線銷(xiāo)售。
2020年10月，合作社參加“2020消費(fèi)扶貧·貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)”，展銷(xiāo)的“老山號(hào)”古樹(shù)紅茶深受消費(fèi)者喜愛(ài)，次日便銷(xiāo)售一空。
2020年10月，合作社被評(píng)為“麻栗坡縣脫貧攻堅(jiān)社會(huì)扶貧先進(jìn)典型”。
2020年11月，合作社生產(chǎn)的系列茶產(chǎn)品在第六屆文山三七節(jié)上獲第三屆“文山好禮”大賽銅獎(jiǎng)。
2021年7月，合作社在上海市靜安區(qū)帝芙特國(guó)際茶文化廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)首家品牌直營(yíng)店，向全國(guó)各地推廣猛硐茶產(chǎn)品。
……
有了品牌，陶阿哥合作社日益發(fā)展壯大，如今茶葉主要銷(xiāo)往北上廣一線城市，合作社將產(chǎn)品定位為“人人喝得起的綠色生態(tài)好茶”，全力布局國(guó)內(nèi)中低端茶葉市場(chǎng)，走差異化精品發(fā)展路線。
走出去，猛硐茶葉產(chǎn)業(yè)更飛揚(yáng)
一片茶葉富了一方百姓，背后少不了政策支持的力量。如今，陶阿哥種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社的產(chǎn)品走出去了，也帶動(dòng)了周邊村民增收，許多村民的年收入比原來(lái)翻了幾倍，村民都說(shuō)再也不用外出打工了，在家里管理合作社的茶園和采摘茶葉就能有穩(wěn)定而豐厚的收入?！拔壹覂煽谧佣荚诓鑿S打工，主要是加工茶葉，一個(gè)月兩人的收入在七八千左右，比外出打工好多了?！辈鑿S技術(shù)工黃須和說(shuō)，在茶廠打工，既能照管家里老人，收入又穩(wěn)定，生活真的越來(lái)越好。
陶阿哥種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社只是麻栗坡縣猛硐鄉(xiāng)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。今年10月底，猛硐鄉(xiāng)因茶葉產(chǎn)業(yè)上榜第11批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單。
其實(shí)，茶葉產(chǎn)業(yè)與猛硐有著久遠(yuǎn)的歷史淵源。猛硐鄉(xiāng)種茶、制茶歷史可以追溯至明清之前，種茶、制茶傳統(tǒng)一直沿襲到今。鄉(xiāng)黨委政府積極探索古茶樹(shù)資源的保護(hù)及開(kāi)發(fā)利用，積極爭(zhēng)取國(guó)家及省州縣的大力支持，推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把茶葉培育成全鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，真正做到產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
猛硐鄉(xiāng)2017年被列入普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域，主要加工產(chǎn)品有綠毛茶、茶磚、茶餅、茶沱、普洱茶、紅茶等。立足本地資源，做精猛硐茶葉產(chǎn)業(yè)，猛硐鄉(xiāng)黨委、政府以提高茶葉種植增加群眾收入，對(duì)全鄉(xiāng)適宜種植茶葉區(qū)域內(nèi)的龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、種植大戶進(jìn)行扶持，把茶葉產(chǎn)業(yè)打造為猛硐鄉(xiāng)支柱產(chǎn)業(yè)。
2019年7月6日，引進(jìn)集團(tuán)公司在猛硐鄉(xiāng)投資成立老山富國(guó)茶園有限公司，計(jì)劃在3年時(shí)間內(nèi)建成生態(tài)古樹(shù)茶養(yǎng)護(hù)、采摘、加工、包裝、銷(xiāo)售等一條龍產(chǎn)業(yè)體系，助推猛硐茶葉走向全國(guó)、走向國(guó)際。
記者：李云淑劉梅喻傳宏
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